357 Lê Hồng Phong, P.2, Q.10, TP.HCM 1900 7060 info@duhocuc.com.vn

Những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Úc

Mục lục bài viết

    Úc được biết đến như một quốc gia sở hữu thiên nhiên độc đáo cùng hệ động thực vật đa dạng hàng đầu thế giới. Bên cạnh những món quà đặc trưng được mẹ thiên nhiên ban tặng, đất nước này còn nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo góp phần làm phong phú văn hóa Úc. Tuy nhiên, ít ai biết được những nét riêng biệt ẩn chứa trong thói quen ăn uống hằng ngày của người dân Úc. Những món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Úc ở bài viết dưới đây sẽ đem lại cho bạn nhiều điều bất ngờ về đất nước này.

    Những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Úc

    Úc - đất nước sở hữu nền văn hóa ẩm thực phong phú

    Người Úc thích các món thịt kỳ lạ

    Đa số các quốc gia trên thế giới thường có các món thịt truyền thống như thịt bò, thịt gà hay thịt heo trong các bữa ăn. Tuy nhiên, người dân Úc có một chút khác biệt khi có những món thịt lạ nhưng lại phổ biến với đất nước này bao gồm kangaroo, rắn và cá sấu. Mặc dù điều này có thể gây sốc cho bạn bè quốc tế nhưng việc thưởng thức một chiếc bánh mì kẹp kangaroo hay một chiếc kebab cá sấu là việc hoàn toàn bình thường tại Úc. Ngoài những món thịt từ những động vật trên cạn thì người dân Úc còn được thưởng thức nhiều loại hải sản đa dạng và ngon miệng đến từ các vùng biển bao quanh nước Úc. Không chỉ đa dạng ở thành phần mà văn hóa ẩm thực Úc còn phong phú bởi vô số cách chế biến của những món thịt lạ này. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những món ăn thơm ngon và lạ miệng từ bất kỳ nhà hàng hay xe bán đồ ăn trên khắp đường phố nước Úc.

    Những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Úc

    Kangaroo là một loại thịt phổ biến của đất nước này

    Món ăn nhẹ được yêu thích tại Úc

    Bánh mì nướng nhân thịt

    Đây là loại bánh cực kỳ phổ biến ở Úc và được người dân nơi đây xem như món ăn xếp hàng đầu trên toàn lục địa trong văn hóa ẩm thực Úc. Bắt nguồn từ lúc Úc còn là thuộc địa của Anh, những chiếc bánh nướng thơm ngon với đầy thịt bên trong được bày bán từ các xe đẩy trên đường phố. Ngày nay khi mọi thứ đã đổi mới và hiện đại hơn, mọi người không nhất thiết phải tìm đến các xe bán đồ ăn trên phố, thay vào đó có thể dễ dàng tìm thấy món bánh nướng nhân thịt thơm ngon trong các siêu thị địa phương hoặc trong các tiệm bánh. Nếu bạn chưa bao giờ nghe nói về bánh nhân thịt của Úc trước đây thì về cơ bản, chúng là những chiếc bánh nướng nhỏ cỡ bàn tay được làm từ vỏ bánh ngọt và nhân thịt, ăn kèm với rau và nước sốt thịt mặn. Chúng rất thích hợp cho những chuyến đi đường dài mà bạn không có thời gian chuẩn bị thức ăn hoặc những buổi cắm trại cùng gia đình, bạn bè.

    Những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Úc

    Bánh nướng nhân thịt - một trong những món ăn nhẹ đặc trưng của Úc

    Bánh mì cuộn xúc xích

    Ngoài bánh nướng nhân thịt, bánh mì cuộn xúc xích cũng là món ăn vặt vô cùng phổ biến và được đông đảo người dân Úc yêu thích. Món bánh này được làm tương tự như bánh nhân thịt nhưng thay vì là thịt nướng thì được thay thế bởi xúc xích, không ăn kèm với rau và nước sốt thịt mặn. Một ổ bánh mì cuộn xúc xích hoàn thiện gồm có một miếng xúc xích dài được bọc trong bột bánh ngọt và được nướng lên vô cùng thơm ngon. Đây cũng là loại bánh vô cùng thích hợp cho những chuyến đi đường dài và những buổi cắm trại.

    Những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Úc

    Món ăn phù hợp với các chuyến đi dã ngoại

    Tim Tam - món bánh quy nổi tiếng của Úc

    Một trong những món bánh ngọt được yêu thích nhất ở Úc có tên gọi là Tim Tam, món bánh quy nhỏ có hương vị ngọt ngào và thơm ngon. Đây là mặt hàng chủ lực trong hầu hết các hộ gia đình ở Úc, vì vậy, các nhà sản xuất sáng tạo ra rất nhiều hương vị khác nhau cho món bánh quy này như bạc hà, socola, caramel,... Tim Tam được tạo nên với nhân kem thơm ngon kẹp giữa hai chiếc bánh quy và được phủ socola bao quanh bánh. Công ty nổi tiếng với món bánh này tên là Arnott's với số lượng bánh bán ra lên đến 36 triệu gói mỗi năm. Trên thực tế, món bánh quy đến từ nước Úc này đã trở nên phổ biến đến mức có thể tìm thấy chúng trên hầu hết các kệ hàng tạp hóa tại Mỹ. 

    Những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Úc

    Món bánh quy nổi tiếng không chỉ ở Úc mà còn cả trên thế giới

    Vegemite - Món bơ độc nhất của văn hóa ẩm thực Úc

    Phần lớn các quốc gia trên thế giới sẽ lựa chọn sự kết hợp với bánh mì nướng hoàn hảo nhất là các loại mứt trái cây. Tuy nhiên, ở nước Úc, người dân nơi đây có một sự lựa chọn khác hoàn toàn so với bạn bè quốc tế, đó là bơ Vegemite. Đây là loại bơ có màu nâu đen, vị mặn, có mùi hơi hắc nên có thể sẽ gây khó chịu cho người đầu tiên nếm thử chúng. Loại bơ độc đáo này được chế biến chủ yếu từ men và bọt bia, sau đó cô đặc lại, được nêm thêm muối, tinh dầu chiết xuất từ cần tây và hành tây. Tồn tại qua hơn 90 năm, bơ Vegemite cùng hương vị đậm đà không thể thiếu trong đời sống hằng ngày đã trở thành "linh hồn" của nền văn hóa ẩm thực Úc. Con số hơn 40% người dân Úc bắt đầu ngày mới với một lát bánh mì ăn kèm với bơ Vegemite cho thấy món bơ này có giá trị và bị thế rất quan trọng trong lòng dân bản xứ nơi đây.

    Những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Úc

    Vegemite - Nguyên liệu không thể thiếu trong bữa sáng của người dân Úc

    Úc là một đất nước tuyệt vời khi vừa được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng hệ sinh thái đa dạng vừa sở hữu nền văn hóa ẩm thực độc đáo. Giờ đây, bên cạnh những bờ biển đẹp cùng những rặng san hô đầy màu sắc, ta lại tìm được một nét độc đáo riêng biệt của Úc qua văn hóa ẩm thực của đất nước này. Đôi khi nét đẹp này thường bị bỏ qua khi nhắc đến Úc, nhưng đối với người dân nơi đây hay những du khách đã đến đây trải nghiệm, văn hóa ẩm thực Úc thực sự đã để lại những ấn tượng khó phai.

     

    Tags: văn hóa ẩm thực Úc, ẩm thực Úc, Tim Tam, Vegemite, món ăn đặc trưng, món ăn phổ biến ở Úc, văn hóa úc, người dân Úc.

    Tư vấn miễn phí

    Để lại số điện thoại
    để được Phuong Nam Education liên hệ tư vấn

    Hoặc gọi ngay cho chúng tôi:
    1900 7060

    Gọi ngay
    Zalo chat